• Měřící rozsah je 0–10% a 10–20%
• Měřící rozsah teploměru 0 až +50°C
• Dělení stupnice 1°C
• Stupnice je vyměřena při 20°C
• délka cukroměru 380 mm

Použití cukroměru:

Určení množství zbytkového cukru v kvasu ve váhových %.

V horní části měřidla je umístěna stupnice od 0–10% nebo10–20%. Jeden dílek na stupnici=0,1 %. Měřidlo se vloží do tekutiny a samovolně se ponoří (vhodné je použít odměrný válec se vzorkem tekutiny), na stupnici přečteme (v místě ustálení hladiny) kolik má tekutina % cukru.