Sycení CO2, provzdušňování

• Provzdušňovací potrubní (sytící) svíčka slouží k provzdušnění ochlazené mladiny stlačeným sterilním vzduchem před hlavním kvašením v tanku.
• Je obvykle namontována do potrubí mladinové cesty, vzduchová tryska je připojená na rozvod tlakového sterilního vzduchu od kompresoru.
• Vyrobena z nerezové oceli DIN 1.4301.

• Karbonizační přístroj se používá pro sycení hotového nápoje (piva, limonády, cideru) uvnitř tanku sterilním vzduchem, CO2 nebo dusíkem. Díky konstrukci tohoto karbonizačního elementu je možné dosáhnout vytvoření velmi jemné bubliny a docílit tak při dané teplotě nápoje a tlaku potřebného nasycení nápoje. Provzdušňovací element je možné rovněž použít i pro nasycení zchlazené mladiny před jejím zakvašením na spilce či v cylindrokónickém kvasném tanku.